Brama Montréal, cherche à combler le poste suivant «Chef pizza». Si vous avez des limitations et êtes intéressé par l’offre, vous pouvez communiquer avec l’équipe Aim Croit au 514-744-2944.
Responsabilités :
• Préparer une pizza à la napolitaine
• Planifier la production alimentaire pour la coordonner avec les heures de service des repas
• Comprendre les éléments de menu, les abréviations, l’apparence des assiettes et les portions
• Suivre les recettes standards et les commandes spéciales
• Faire fonctionner l’équipement de cuisine standard de manière sûre et efficace
• Respecter tous les codes d’hygiène et de production alimentaire
• Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine, les ustensiles et les appareils électroménagers
Diplômes :
• Expérience antérieure dans la fabrication de pizzas, la cuisine, les arts culinaires ou d’autres domaines connexes
• Connaissance du matériel de cuisine et des techniques de cuisson
• Une grande attention aux détails
• Capacité à prospérer dans un environnement en évolution rapide
• Capacité à bien travailler en équipe
Avantages:
• Tenue décontractée
• Nourriture à prix réduit ou gratuite
• Horaire flexible
• Remise en magasin
• Types d’emploi : Temps plein, Temps partiel, Temporaire, Permanent
Pour postuler
rh@bramamtl.com
Numéro de l’offre à l’interne: 07-04
